国産うなぎを厳選し、すり身で巻き桜のチップで 燻製した一品です。 ほんのり燻製の香りがし食べると鰻が口に広がる珍味になっています。 お酒の肴としてもぴったりです

厳選したマグロを時間をかけてじっくり炊き込みしています